Pendant plus de 160 ans, une délicieuse odeur de chocolat embaumait la ville de Neuchâtel par vent d’Ouest. Cette odeur provenait de la chocolaterie Suchard située à Serrières à l’entrée de la ville. L’entreprise était connue dans le monde entier pour ses tablettes Milka, ses Sugus et son Suchard Express. Or, un jour, l’odeur disparait. La population apprend que la chocolaterie a été délocalisée. Que s’est-il passé ? Pourquoi cette multinationale a-t-elle quitté la région ?